- 30m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Příloha | |
|---|---|
| čočka černá, beluga | 140 g |
| sůl | 1 špetka |
| olivový olej | 1 lžička |
| Zelenina s tofu | |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžíce |
| cibulka jarní, sečka | 5 kusů |
| tofu uzené | 180 g |
| mrkev | 300 g |
| fazolové lusky mražené | 300 g |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý | 1 špetka |
| rajský protlak | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Belugu uvařte podle návodu, osolte a promíchejte s troškou olivového oleje. Mrkev nakrájejte na kolečka a společně s lusky uvařte na páře na skus. Na pánvi rozehřejte hgí a orestujte nadrobno nakrájenou cibulku. Tofu nakrájejte na kostičky a přidejte k cibulce. Restujte do zlatova. Přidejte zeleninu, protlak a koření. Můžete přidat vaše oblíbené bylinky. Promíchejte a máte hotovo.
Makronutrienty
tuky
11%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 390 kJ | 1 043 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,2 kcal | 249 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,9 g
2,27 g |
37,1 g
6,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,39 SVJ | 3,71 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,49 g
1,03 g |
6,67 g
2,74 g |
| Bílkoviny | 5,4 g | 14,4 g |
| Sůl | 0,435 g | 1,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
