Výborná lowcarb chuťovka :)
Dobrou chuť a sledujte mé prosím i na insta:
https://www.instagram.com/p/CpSHaiFL28G/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 25m
- 2 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Toust | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 3 lžíce |
| mouka mandlová z mandlových jader | 3 lžíce |
| lněné semínko | 2 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
| Masová směs | |
| maso mleté | 250 g |
| cibule | 0,5 kusů |
| paprika kapie | 1 kus |
| rajčata cherry | 120 g |
| rajský protlak | 1 lžíce |
| česnek | 2 kusy |
| kořenicí směs provensálské bylinky | 0,5 lžiček |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| sýr eidam 30%, plátky | 30 g |
Postup přípravy
-
Vše si smícháme v obdélníkové misce a dáme na 3 minuty do mikrovlnné trouby.
-
Na másle si opražíme cibuli s česnekem a přidáme maso, restujeme dozlatova. Poté přidáme vše ostatní a dusíme doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco cca 20 minut).
-
Mandlový toast si opečeme dozlatova (v toustovači, na pánvi nebo jako já v HF Klarstein ViaAir). Poté dáme směs a sýr a zapečeme.
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 788 kJ | 2 650 kJ |
| Kalorická hodnota | 188 kcal | 633 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,98 g
0,848 g |
16,7 g
2,85 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,498 SVJ | 1,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,1 g
4,61 g |
47,3 g
15,5 g |
| Bílkoviny | 11,4 g | 38,2 g |
| Sůl | 0,568 g | 1,91 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
