- 25m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| ovesné vločky jemné | 50 g |
| mouka pohanková hladká | 50 g |
| ořechy vlašské | 20 g |
| kypřící prášek do pečiva | 1 lžička |
| skořice | 1 lžíce |
| prášek proteinový, vanilka | 20 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| mrkev | 160 g |
| jablka | 140 g |
| rozinky sušené | 16 g |
| tvaroh měkký polotučný | 250 g |
| prášek proteinový, vanilka | 10 g |
Postup přípravy
-
Vločky a ořechy rozmixujeme do hladka. Suché ingredience krom 10 g proteinu smícháme v míse, přidáme nastrouhanou mrkev a jablko, rozinky, žloutky a bílky vyšlehané se špetkou soli. Nalijeme do formy (průměr 18 cm) a pečeme zhruba 30 minut na 180 °C. Po vychladnutí korpus podélně rozřízneme, potřeme polovinou krému smíchaného z tvarohu a proteinu. Zbytkem krému potřeme boky a vrch dortu. Dozdobíme, vychladíme a podáváme. Dobrou chuť.
Makronutrienty
tuky
16%
sacharidy
53%
53%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 603 kJ | 631 kJ |
| Kalorická hodnota | 144 kcal | 151 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,3 g
2,63 g |
17 g
2,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,63 SVJ | 1,7 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,86 g
1,61 g |
5,08 g
1,69 g |
| Bílkoviny | 9,84 g | 10,3 g |
| Sůl | 0,247 g | 0,258 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
