Karbanátky v lowcarb provedení, k tomu autorka servírovala grilovanou zeleninu a dip...povedlo se Ruth Šormové parádní nízkosacharidové jídlo :)
- 45m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
| maso mleté | 500 g |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 100 g |
| cuketa | 100 g |
| cibule | 1 kus |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 3 lžíce |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| směs koření na mleté maso | 1 lžička |
| petrželka, petrželová nať sušená | 1 lžička |
| paprika sladká mletá | 1 špetka |
| česnek | 2 kusy |
| Dip | |
| zakysaná smetana | 200 g |
| kečup jemný | 2 lžíce |
| ochucovadlo univerzální sypké, polévkové koření | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše smíchat, vytvarovat karbanátky, péct troubě na plechu a omaštěném pečícím papíru 40 minut na 180 stupňů (v polovině času obrátit).
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 848 kJ | 828 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 198 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,16 g
2,13 g |
3,09 g
2,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,316 SVJ | 0,309 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,2 g
6,82 g |
14,8 g
6,65 g |
| Bílkoviny | 12,9 g | 12,5 g |
| Sůl | 1,01 g | 0,987 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
